Wie war das Gespräch mit dem SWFR

-         Bioessen Testwoche in einer Mensa Rempartstraße (1Menü), welcher Preis? 2,50 Standard, ein Essen teurer à weiteres Treffen (Juni Testwochen)

-         Bitte Fragebögen auswerten à Email an SWFR

-         Handschriftliches unter Sonstiges notieren

-         Fair Trade: Gewürze nicht so gut (noch mal nach Preisen fragen?)

-         Kaffeemaschine in KG II eine  mit Fair Trade Bio Kaffee, man kann nur eine Sorte einfüllen, EuropaCafé, fest (nachhaken), Bio Milch, 1,2 statt 1 Euro

-         Im Internetauftritt hat Bioessen jetzt eigene Sparte

-         Obst in Cafés Fair Trade und Bio Umstellung (nachhaken)

-         Werbung: Internet, auf Plan erscheinen (nachhaken)

-         Es wird geprüft Milch auf Bio umzustellen

-         Automaten werden umgestellt auf PET Flaschen, à neue Möglichkeiten Coca Cola raus, im Biergarten bereits Alternativprodukte, Zapfhähne: Coca Cola (Rahmenvertrag, alle Mensen D, kann man kündigen, sonst aber nicht so günstige Konditionen, Änderung unwahrscheinlich, wird aber geprüft)

-         Alternativliste für Automaten, Coca Cola will Änderung an Automaten nicht bezahlen, Gelegenheit für anderen Anbieter

-         Mensa Institutsviertel verkauft im 1.Stock Fair Trade Kaffee

In den Cafeterien nur eine Bohne (nicht Bio Fair Trade)

-         Schade: zuerst Testwoche für alle Mensen, dann doch nur eine Mensa (Rempartstraße)

-         à Nachhaken

-         manches schon umgestellt, regional, saisonal,

-         Basisprodukte: nur Milch (regionaler Anbieter) , Kartoffeln (nur wenn günstig), auf Gewürze nicht eingegangen

-         Sie wollen reine zertifizierte Biolinie, nicht Basisprodukte Bio

-         Teilweise lange an einzelnen Produkten hängen geblieben

-         Hätten mehr auf Basisprodukte, Gewürze und Salat eingehen sollen

-         Für nächstes Mal: mehr Argumentationsstrategie

Nächste Schritte

-         Auswertung

-         Nachhaken

-         Testwoche auf alle Mensen

-         Nächstes Gespräch: Basisprodukte

Auswertung:

-         Natalie schreibt Vorlage und verschickt Vorlage und Anleitung

-         Christine wertet aus (Bitte Daten bis 10.3. an Christine)

Hinweis auf Krötenzaun

Ausblick:

-         Testwochen

-         Schreibwarenstand gleichzeitig Aktion, besser Artikel in u-asta-info mit Hinweis auf Service, Stand an der Mensa mit Produkten von u-Service

-         Coca Cola dranbleiben, Plakate entwerfen

-         Nachhaken bei Europa Café und Mensa

-         Kurzstrecken Ticket für 1 Euro (? Oder nur Thema nachhaltiger Konsum?)

-         Vortrag zu nachhaltigem Konsum

-         Referat?