Die aktuelle Seite des Umweltreferats findet ihr hier: www.stura.uni-freiburg.de/gremien/referate/umwelt

Im Wintersemester 2016/17 treffen wir uns dienstags um 18.30 im Konf 3 (2. OG) im Haus der Studierendenvertretung (Belfortstr. 24)

Green City Freiburg, Solar Uni Freiburg – klingt alles wunderbar grün, ökologisch und nachhaltig. Aber ist an unserer Uni wirklich alles öko, auf dem grün draufsteht? Wir glauben, es gibt immer (oder jedenfalls noch sehr lange) Spielraum zur Verbesserung – und wir stellen uns dieser Herausforderung. Schwerpunktthema der  vergangenen beiden Semester war dabei die umweltfreundliche Ernährung in Einrichtungen des Studentenwerks. Als Teil des AK Mensa haken wir nach: Wie viele und welche Tierprodukte werden in der Mensa verarbeitet? Wie kann ich nachvollziehen, was genau sich in meinem Essen befindet? Und wie lässt es sich realistisch umsetzen, dass möglichst viele Studierende die Möglichkeit erhalten, sich auf Wunsch tierproduktfrei oder –reduziert zu ernähren? Neben der Formulierung von konkreten Forderungen (einige davon, wie beispielsweise das Angebot von Sojamilch im Cafe Europa und veganem Dressing zu den Beilagensalaten in der Mensa, wurden bereits erfüllt, an anderen arbeiten wir noch) sehen wir unsere Aufgabe dabei in erster Linie darin, über die Vorteile tierproduktreduzierter Ernährung zu informieren. Eine Informationskampagne zu diesem Thema ist daher momentan in Planung. Du hast Lust, dich ebenfalls am AK Mensa zu beteiligen oder bist der Meinung, dass das Umweltreferat noch weitere, drängende Probleme auf seine Agenda setzen sollte? Dann schreib uns, entweder an die E-Mail-Adresse des Referats (umwelt@u-asta.de) oder, bei Interesse am AK Mensa, direkt an unseren Themenverteiler: ak-mensa@u-asta.de. Wir freuen uns über jede Anregung und Mitarbeit!

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